Ăn gì bổ khớp? – Các loại thực phẩm tốt cho xương khớp

Ăn gì bổ xương khớp? – Các thực phẩm tốt cho xương khớp

Ăn gì bổ khớp gối

Sụn và xương ống

Theo các nghiên cứu khoa học, nước hầm xương ống hoặc sụn sườn có chứa nhiều chondroitin và glucosamine, là những hợp chất tự nhiên có nhiều giúp sụn trở nên chắc khỏe hơn.

Hải sản

Cá, tôm , cua, thuỷ hải sản,… cung cấp canxi không thua kém gì sụn và xương ống. Người bị đau khớp gối có thể sử dụng các loại thực phẩm này để bổ sung canxi tự nhiên cho cơ thể. 

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Đây luôn là loại thực phẩm được khuyên dùng để bổ sung canxi cho cơ thể mỗi ngày. Tăng cường thói quen sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa đều đặn để phòng ngừa loãng xương, cho xương chắc khỏe.

Các loại nấm

Nấm được coi là thần dược đem lại nhiều dinh dưỡng cho con người. Ngoài việc giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa, hạn chế các nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch và ung thư, nấm còn có giúp ngăn thoái hoá khớp.

Giá đỗ

Phyto-oestrogen và Isoflavon có trong giá đỗ sẽ giúp người bệnh loãng xương, đau khớp giảm lo lắng, căng thẳng, đặc biệt là ở người cao tuổi, phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh – thời kỳ xương mỏng và có nguy cơ gãy xương cao.

Trà xanh

Trà xanh được biết đến là thức uống giàu chất chống oxy hóa. Không những thế, trà xanh còn giúp ngăn ngừa loãng xương nhờ vào hàm lượng cao flavonoid trong thành phần.

Ăn gì bổ sụn khớp?

Các loại đậu

 

Để các khớp xương có thể cử động linh hoạt, chúng ta cần phòng tránh và chữa trị tình trạng viêm khớp. Các loại đậu chính là thuốc kháng viêm hữu ích nhất đến từ thiên nhiên.

Collagen cũng là một loại protein, vậy nên lượng protein có trong các loại đậu sẽ bổ sung lượng collagen cần cho việc tái tạo sụn khớp. Trong họ đậu chứa thành phần lysine cao – một axit amin vô cùng quan trọng trong quá trình tái tạo sụn.

Hành và tỏi

Củ hành tây giúp giảm tình trạng viêm bởi có chứa chất chống oxy hóa. Trong tỏi có hợp chất allicin, giúp giảm bớt các triệu chứng viêm khớp dạng thấp. Hành và tỏi được xem là các loại rau củ tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là khớp. 

Trái cây có múi

Bưởi chứa nhiều vitamin C và bio flavonoid, có tác dụng lớn trong việc giảm viêm và tăng cường sụn. Ngoài ra các trái cây có múi khác như cam, quýt cũng là các thực phẩm tốt cho sụn khớp. 

Quả mọng

Trong những trái cây mọng như anh đào, mâm xôi đều có chứa anthocyanin, chất chống oxy hóa giúp kháng viêm trong cơ thể. 

Ăn gì bổ sung chất nhờn và bôi trơn cho khớp

Cà chua 

 

Cà chua là thực phẩm lành mạnh giúp tái tạo chất nhờn cho dịch khớp thông qua bổ sung một hàm lượng collagen cho cơ thể. Ngoài ra, cà chua còn có hàm lượng lớn chất chống oxy hóa và các nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Trong hạt cà chua còn có chất tương tự với aspirin giúp giảm đau và điều trị viêm khớp hiệu ở người thoái hóa khớp.

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi có chứa hàm lượng vitamin và chất nhờn tự nhiên tham gia bổ sung chất nhờn cho khớp hiệu quả. Đây còn là thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.

Bơ 

Bơ được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng nhờ sự thúc đẩy và tăng cường sản xuất collagen trong cơ thể. Ngoài ra, bơ cũng rất giàu vitamin E và axit béo omega-3 giúp tái tạo dịch nhầy cho khớp sụn hiệu quả.

Đậu bắp

Tương tự như rau mồng tơi, đậu bắp cũng có hàm lượng vitamin và khoáng chất với dịch nhờn tự nhiên giúp tăng cường dịch khớp hiệu quả.

Ngũ cốc yến mạch 

Ngũ cốc được cho là thực phẩm tốt cho xương khớp nhờ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và nhiều vitamin giúp ngăn ngừa lão hóa, làm chậm quá trình oxy hóa, giúp kháng viêm khớp hiệu quả. Cùng lúc đó, yến mạch có khả năng làm các tế bào sụn khớp sản sinh chất nhờn nhanh hơn.

Chuối 

Chuối là một trong những loại hoa quả có công dụng hàng đầu trong việc tăng cường dịch khớp. Thành phần dinh dưỡng của chuối có nhiều tryptophan, serotonin và kali, tất cả cùng tham gia vào quá trình tạo chất nhầy cho khớp.

Dầu cá

Dầu cá có chứa nhiều omega 3 – một trong những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, có tác dụng cho khớp xương hoạt động được linh hoạt, trơn tru hơn. Ngoài ra, Omega-3 còn có thể ức chế được những phản ứng viêm trong cơ thể, làm dịu được những cơn đau, sưng khớp.

Định nghĩa bệnh xương khớp

Đau nhức xương khớp là tình trạng các khớp xương bị tổn thương với các triệu chứng dễ nhận biết là sưng, cứng khớp, đau nhức mỏi khớp, biến dạng khớp…gây ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng vận động của khớp xương.

Nguyên nhân gây  bệnh

Hệ quả của tuổi tác:

Tuổi càng cao thì sự mài mòn của các khớp theo thời gian càng lớn, hiện tượng lão hóa làm chức năng của cơ thể giảm, lượng máu để nuôi các vùng khớp giảm sút đáng kể. 

Chế độ ăn uống, sinh hoạt:

Chế độ ăn uống, sinh hoạt không đảm bảo dẫn đến thiếu các dưỡng chất, canxi,…  để nuôi khớp xương.

Do vận động:

Công việc nặng nhọc khiến áp lực lớn lên xương khớp, việc hoạt động thể thao quá mức cũng có tác dụng không tốt lên hệ xương khớp của cơ thể.

Các công việc có đặc thù phải ngồi lâu, hay đứng lâu, làm việc sai tư thế cũng có thể dẫn tới sự co cứng các khớp xương.

Rối loạn chuyển hóa:

Tăng axit uric là nguyên nhân chính gây bệnh gout, hay do rối loạn tuần hoàn, thiếu máu ở vùng cột sống hoặc do sự kéo giãn dây thần kinh nhiều quá dẫn đến mất cân bằng chức năng của dây thần kinh vùng vai gáy.

Bệnh theo giới tính: 

So với nam giới, phụ nữ thường dễ gặp bệnh xương khớp hơn do đây là nhóm đối tượng thường phải làm công việc nội trợ. Phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh có khả năng mắc bệnh xương khớp cao do thiếu canxi.

Do dị dạng bẩm sinh:

Bẩm sinh cơ xương khớp có vấn đề như dây chằng lỏng lẻo, khớp bất đối xứng, lệch trục khớp,..

Dấu hiệu nhận biết/ triệu chứng bệnh

Người bệnh có cảm giác đau nhức xương sau khi ngủ dậy vào buổi sáng, dấu hiệu đau nhức chỉ thuyên giảm khi phải xoa bóp khoảng 15 – 20 phút. Tuy nhiên, cũng có thể xuất hiện cơn đau bất ngờ .

Những khu vực khớp bị viêm sẽ có cảm giác đau, khó chịu, nhiều lúc đau dữ dội. Cơn đau lúc đầu ngắn, sau kéo dài dài hơn tới vài giờ.

Sau khi lao động nặng, mệt mỏi, căng thẳng, nhiễm lạnh có thể xuất hiện đau tuy nhiên cơn đau cũng có thể xuất hiện tự phát.

Sưng, đỏ đau vùng xương khớp bị mòn, bị khô.

Cử động sẽ đau nhói, vướng víu.

Cảm giác tê chân tay và không còn linh hoạt, khéo léo.

Đốt sống bị thoái hoá dẫn đến giảm sự lưu thông khi huyết, gây các các bệnh rối loạn tuần hoàn não hoặc thiếu máu não.

Bệnh xương khớp khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu có thể sốt nhẹ, trong đợt cấp tính có thể sốt cao. Trạng thái kém ăn kéo dài gây gầy sút, rối loạn tiêu hóa.

Cơn đau thường tăng khi vận động mạnh; giảm khi nghỉ ngơi. Đau cũng có thể tăng khi thời tiết thay đổi.

Đối tượng bị bệnh

Người cao tuổi

Tình trạng lão hóa ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng hệ xương khớp. Việc hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng ở vùng khớp bàn tay, ngón tay suy giảm và từ từ làm cho tổ chức sụn khớp không còn chắc khỏe. Trường hợp sụn bị tổn thương, các phần xương dưới sụn cũng sẽ bị ảnh hưởng vì mất đi lớp bảo vệ.

Vận động viên thể thao

Với việc vận động và dùng sức khá nhiều ở phần cơ khớp tay chân nên các vận động viên hay bất cứ người chơi thể thao nào cũng có thể dễ dàng bị đau nhức xương khớp. 

Các nhân viên văn phòng

Đặc thù công việc ngồi nhiều ít di chuyển cũng là nguyên nhân khiến bạn bị đau khớp. Số lượng nhân viên làm việc văn phòng bị các vấn đề viêm đau khớp cổ tay, ngón tay cao hơn nhiều so với những người làm công việc khác. 

Phụ nữ nội trợ 

Các bệnh thoái hóa khớp nói chung và thoái hóa khớp bàn tay, ngón tay nói riêng, tỷ lệ nữ mắc bệnh luôn cao hơn nam, do phải thường xuyên làm các công việc nội trợ như giặt giũ, nấu ăn, các công việc khác trong gia đình,… khiến việc các khớp xương liên tục vận động nhiều. Đồng thời phụ nữ đến độ tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh thường thiếu hụt canxi nhiều hơn, vì vậy dễ bị thoái hóa khớp hơn.

Hãy cùng cân bằng chế độ dinh dưỡng của bản thân để sở hữu hệ xương khớp thật khoẻ mạnh nhé! Nhà thuốc Tây An An Chúc các bạn có một sức khỏe tốt

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.