Bị khô khớp nên ăn gì? Các thực phẩm bổ sung chất nhờn cho xương khớp

Khô khớp gối là bệnh xương khớp thường gặp ở mọi lứa tuổi từ trẻ, trung niên đến cao tuổi. Theo y học, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng và cần thiết đối với quá trình chữa trị khô khớp gối. Vậy bị khô khớp gối nên ăn gì? 

Vốn dĩ vấn đề dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe vẫn đang là đề tài không bao giờ hết “hot”. Theo các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cho biết, dựa trên một vài nghiên cứu về vấn đề dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào ở người mắc bệnh khô khớp gối, các chuyên gia đã nhận thấy sự thay đổi nhỏ trong khẩu phần ăn của người bệnh đã góp phần làm tăng lợi ích sức khỏe cho khớp gối, giảm thiểu đau nhức.

Nguyên nhân chính của sự thay đổi tích cực này là do bổ sung thực phẩm có chứa lượng lớn thành phần hóa học có tính chống viêm. Vì vậy, nếu người bệnh sử dụng chúng thường xuyên cùng với biện pháp chăm sóc, các cơn đau nhức khó chịu do bệnh khô khớp gối sẽ hoàn toàn biến mất. Đồng thời, thực phẩm còn giúp ngăn ngừa bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu đi, hạn chế những cơn đau nhức xương khớp xuất hiện và làm chậm quá trình phát triển của thoái hoá xương khớp.

Đối tượng dễ bị khô khớp gối:

Khô khớp gối là tình trạng khớp tiết ra quá ít chất nhờn để bôi trơn, khiến đầu gối vận động khó khăn. Triệu chứng nổi bật dễ nhận thấy gồm: khớp phát ra tiếng kêu khi vận động (đi lại, đứng lên ngồi xuống, leo cầu thang, chạy nhảy), kèm theo cơn đau nhức kéo dài, chân luôn có cảm giác mệt mỏi, có khi bị mất cảm giác.

Đối tượng thường bị khô khớp gối là:

  • Người già trên 60 tuổi gặp tình trạng thoái hóa xương khớp.
  • Dân văn phòng ngồi cả ngày, ít vận động.
  • Người lao động nặng thường xuyênmang vác vật nặng, gây áp lực dẫn đến mòn sụn khớp, khô khớp.
  • Người thừa cân, béo phì làm tăng sức ép lên khớp gối gây tổn thương khớp gối.
  • Người có một trong các vấn đề: viêm khớp gối, trật khớp gối (do chấn thương khi chơi thể thao, lao động hoặc tai nạn).
  • Người thường xuyên sử dụng chất kích thích ( rượu bia,huốc lá) hoặc ăn uống thiếu dinh dưỡng (canxi, sắt, magie, kali…) dễ gây tổn thương xương khớp.

Nếu không khắc phục và điều trị ngay từ sớm, chứng khô khớp gối có thể phát sinh ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như: teo cơ, biến dạng khớp, liệt khớp gối, thậm chí còn ảnh hưởng đến dây thần kinh tọa gây nên chứng đau thắt lưng kinh niên, nhức mỏi toàn thân dai dẳng.

Có 2 cách đơn giản để khắc phục tình trạng khô khớp gối là lựa chọn thực phẩm giúp tái tạo sụn, tăng chất nhờn thông qua chế độ ăn uống hàng ngày và sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung chất nhờn cho khớp.

Người bệnh khô khớp gối nên ăn gì?

Nhiều người đặt câu hỏi bị khô khớp gối nên ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu nhé

Các loại cá biển: 

Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá trích… chứa một lượng lớn axit béo Omega 3. Đây là một dưỡng chất có tác dụng chống viêm, giảm đau, giảm khô khớp hiệu quả. Các bác sĩ khuyên mỗi người nên ăn cá ít nhất 2 – 3 lần/tuần để hỗ trợ xương khớp chắc khỏe, dẻo dai.

Ngũ cốc: 

Gạo lứt, lúa mì, yến mạch, mè, các loại đậu…cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa. Trong một số nghiên cứu cho thấy, đậu nành có tác dụng ngăn ngừa thoái hóa sụn khớp và xương dưới sụn, làm giảm nhẹ các tác động hủy hoại sụn khớp.

Sữa và các chế phẩm từ sữa:

Nguồn canxi và vitamin D trong sữa góp phần cải thiện chất lượng xương khớp, đồng thời thành phần collagen thủy phân còn tham gia vào quá trình tái tạo sụn, giúp khớp trở nên dẻo dai. Người bệnh nên bổ sung 2 – 3 ly sữa hoặc dùng các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua mỗi ngày.

Rau xanh và trái cây:

  • Có nhiều loại rau xanh chứa dịch nhờn tự nhiên như đậu bắp, rau mồng tơi…hỗ trợ tăng chất nhờn cho khớp.
  • Bắp cải chứa nhiều vitamin K giúp tăng mật độ xương, ngăn ngừa sự rạn xương và bào mòn sụn.
  • Bông cải xanh chứa Sulforaphane – hợp chất hỗ trợ làm chậm quá trình viêm khớp.
  • Một số loại trái cây cung cấp hàm lượng vitamin C cao như đu đủ, cam, chanh, bưởi… có tác dụng kháng viêm hiệu quả.
  • Quả bơ có khả năng kích thích sản sinh collagen, tạo sự liên kết và duy trì hoạt động của toàn bộ khung xương.
  • Cải bó xôi hay (rau chân vịt)  là thực phẩm rất tốt cho người bệnh bị khô khớp gối. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra trong cải bó xôi có hai hoạt chất chống oxy hóa chính có tác dụng giảm đau và giảm viêm khớp đó là Zeaxanthin và Lutein. Ngoài ra, cải bó xôi còn có công dụng giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan khác khiến bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu.

Dầu oliu: 

Mỗi chúng ta nên ăn 01 thìa dầu oliu mỗi ngày (có thể dùng để trộn salad hoặc xào nấu) nhằm hạn chế tình trạng viêm, giảm các triệu chứng của bệnh cơ xương khớp.

Cà chua

Trong cà chua có rất nhiều thành phần chống lại quá trình oxi hóa, điển hình là lycopene sẽ giúp đẩy lùi sự lão hóa của khớp xương. Đồng thời, cà chua cũng chứa nhiều vitamin K, canxi, collagen giúp cấu trúc xương chắc khỏe. Còn một điều đặc biệt có thể bạn chưa biết là hạt cà chua cũng có thành phần giảm đau khiến những cơn đau do khô khớp sẽ nhanh chóng bị đẩy lùi.

Trà xanh

Trà xanh từ trước đến nay luôn nổi tiếng với công dụng kháng viêm nhờ hiệu quả của lượng lớn flavonoid có trong mỗi lá trà. Nó sẽ giúp bạn giảm nhanh những cơn đau do khô khớp gây nên cũng như bảo vệ khớp tốt hơn. Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên sử dụng với mức độ vừa phải để không gây hại cho sức khỏe.

Rượu vang

Khác với những loại rượu khác có hại cho sức khỏe thì rượu vang lại thường được biết đến với những công dụng như bảo vệ tim mạch, làm đẹp, giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Nhưng ít ai biết rằng, rượu vang còn có tác dụng trong việc điều trị khô khớp. Với những chất chống oxi hóa hiệu quả, rượu vang giảm mức độ thoái hóa của khớp xuống đến hơn 50% so với thông thường.

Nước cam

Nước cam là một trong những thực phẩm xếp hàng đầu trong danh sách những loại thực phẩm tốt cho người bệnh bị khô khớp. Với nguồn vitamin C phong phú và dạt dào, nước cam được các chuyên gia đánh giá khá cao về cơ chế chống viêm, bảo vệ xương khớp chống lại quá trình thoái hóa. Và một trong những trung tâm nghiên cứu ở Úc đã đưa ra kết quả nghiên cứu vitamin C thật sự cần thiết cho cơ thể, mang lại tác dụng tốt cho những người bệnh bị khô khớp gối. Bệnh nhân bị khô khớp có thể sẽ ít bị căn bệnh này hành hạ nếu cung cấp đủ lượng vitamin C cho cơ thể. Ngoài nước cam, người bệnh có thế sử dụng các loại thực phẩm khác dồi dào vitamin C như dâu tây, quýt, bưởi hoặc ớt chuông.

Gừng và nghệ

Nhờ đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn, hai loại nguyên liệu truyền thống này đã được ứng dụng trong việc điều trị các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu khoa học vừa mới phát hiện, gừng và nghệ có thể giảm đau, giảm viêm, khắc phục chứng co cứng khớp do bệnh khô khớp gối gây ra. Do đó, nếu muốn giảm đau, các bạn nên ghi danh hai loại thực phẩm này vào danh sách những món ăn tốt cho người bệnh khô khớp gối.

Một số loại thực phẩm khác

Người bệnh khô khớp gối có thể giảm đau, giảm viêm bằng các loại thực phẩm sau đây

  • Nấm
  • Mộc nhĩ
  • Giá đỗ
  • Gia vị: Tỏi và tiêu

Hi vọng bài viết sẽ đem đến cho bạn những kiến thức chuẩn về bệnh khô khớp. Nhà thuốc Tây An An Chúc các bạn có một sức khỏe tốt

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.